Een Biologische blanc uit de Languedoc die wild en exciting is. Van hybride druif Souvignier Gris. Bio, naturel en duurzaam gemaakt to the max. Peer, kweepeer en de strakke zuurgraad. Spannend!
Hybride rood met verbazingwekkende aroma's van kers en framboos en indrukwekkende aardse tonen. Vleugje eikenhout en garrigue op het eind. Doe eens gek en probeer het. You'll love it!
Pittige Pecorino. Biodynamisch, ongefilterd, géén sulfiet, geen toegevoegde gisten. Wat wel? Krachtig en intense neus. Sinaasappel, venkelkruid, citrus, gedroogde bloemen. Kortom: niets toegevoegd, niets weggenomen....puur Pecorino!
Pure Primitivo, niets meer, niets minder! Schoon, zuiver en knettert van de energie. Kers, pruimen, wilde kruiden, en sinaasappelschil. Demeter gecertificeerd. Heerlijk!
Orange Wine van Furmint druif. Rijk, complex, citrusachtig met lichte oxidatieve tonen en tikje tannine.
Pinot Gris van Oranje. Sloveens, anders, spannend. Kruidig, verfrissend, complex, karaktervol.
Pinot Noir van bijzondere afkomst: Slovenië. Vin Naturel dus ook wat Funky-achtigs naast het klassieke Pinot fruit en zijn aardse tonen. Heeft veel energieën is prima doordrinkbaar. Even wat terugkoelen mag altijd.
Pet-Nat van Blaufränkisch, levendig rood fruit, verfrissend, bruisend. Een feestelijke explosie van zomerse smaken.
Sloveense pétillant naturel van het wijndomein Zavec brothers. Veelzijdig, verfrissend, en eetlustopwekkend. Citrus, wat floraal, hint van brioche.
Biodynamische B.R.O.T. 100% Xarel-lo. Tikje orange, stevig, en veel persoonlijkheid. Bloemig, steenfruit, en wat gember. Eigenzinnige wijn voor eigenzinnige wijnliefhebbers.
B.R.O.T. Maar hier wel liever in je glas dan op de plank. Biodynamisch, zuiver, terroir, en licht in alcoholgehalte. Rood en zwart fruit, lekker veel sap en tikje kruidigheid. Lichtvoetig drinken.
Spaanse Pénédes blend met aanzienlijke portie (Duitse) Riesling. Maakt de wijn friszuiver. Wilde gisten, lang op zijn droesem. Eerlijk glas. Naast lekker veel citrus, appel , tropisch fruit ook duidelijk mineraliteit. Misschien wel ziltig. Probeer eens!
Rioja zonder hout. Maar wel met heel veel bosfruit, fraîcheur en sap en genoeg ruggengraat om goed mee achterover te leunen. Heel veel “zomers” drinkplezier. Biodynamisch, zo weinig mogelijk interventie.
Orange Wine uit de Rioja. Biologisch, met schilcontact. Tikje tannine geeft hem karakter. Aroma's van sinaasappelschil en steenfruit. Spannend bittertje op het eind. Spring gerust hiermee in het diepe!
Moderne Rioja. Geen rustiek klop-klop-eiken maar springlevend puur fruit. Cassis, besjes, framboos. Biologisch-dynamisch, geen sulfiet, geen filtering. Hoe zuiver wil je het hebben!
Tempranillo Blanco. Vreemd? Ja. Lekker, goed? Ook ja! Biodynamisch, geen houtrijping en heerlijk zuiver op de graat. Verwacht Citroen, perzik, venkel en wat rokerigs. Proberen dus!
Vin nature omdat het zo lekker en zuiver is! Cinsault en Grenache geven een gulle impressie van aardbeien, kersen en framboos. Je blijft gewoon inschenken.