Lokaal Hongaars, biologisch. Droog, spannend, vitaal. Aperitief of bij gestoomde vis.
“Vinum regum, rex vinorum”, liefst royaal ingeschonken. Weldadig, Botrytis, focus, briljante zoet-zuur balans. Eindeloos.
Als rozijntjes geplukt, zoet en rins. Ganzenlever maar ook Oudhollandse appeltaart.