Vin nature omdat het zo lekker en zuiver is! Cinsault en Grenache geven een gulle impressie van aardbeien, kersen en framboos. Je blijft gewoon inschenken.
Op verzoek bestelbaar
Vière...Vin et bière. Naturellement....eigenzinnig, anders, onconventioneel en gewoon erg lekker. Het mondgevoel van bier gaat fijn samen met het fruit van rode wijn. Dorstlessend in ieder geval.
Orange wine, biologisch van Azul Y Garanza. Garnacha Blanca en Moscatel . Steenvruchten, venkel, citroengras en hints van citrus.
Suelo Vivo ….vrije bodem. Organic Tempranillo, Garnacha en Garnacha Blanca, Knetterend bosfruit en heerlijk soepel. Licht gekoeld het lekkerst. Echt zomerrood.
Blanc de noir sekt. Wit van Pinot noir dus.. Topklasse Mousserend uit de Rheingau. Gastronomisch en bij veel gerechten inzetbaar. Tovert een lach op je gezicht!
Geen Doornenkroon maar Bloemenkrans. Heerlijk floraal en fijn rins fruit. Biologisch en zonder toegevoegd sulfiet. Echt een Ehrhard wijn, zoals alleen hij het kan. Zijn Rheingau Riesling rules!
Riesling van Ehrhard: Eerlijk en Puur. Heel lichtjes off-dry met ranke fijne zuren in de afdronk. Prachtige Riesling van het zuiverste water.
Siciliaanse rosé. Verfijnd en zuiver. Rood fruit, tikje mediterrane kruiden. Past uitstekend bij een zonovergoten dag. Eigenlijk “an offer you can't refuse” van Santa Tresa.
Pas na 17 jaar de 3e echte Waterkloofwijn. Syrah van topkwaliteit dan ook. Elegantie en kracht in één. Complexe geuren met witte peper, kruiden en rood en zwart fruit.
Champagne "naturel”. Geen toegevoegde sulfiet dus. Iets oxydatiefs maakt hem extra complex. Gestoofd appeltje, citroen en mineraliteit. Extra-Brut voor de liefhebbers hiervan.
Albescent: Wit, kalk ,Chardonnay. Recoltant-manipulant Blanc de Blancs champagne. Zeer verfijnd met grote terroir expressie. Vloeibaar kristal.
Armorial biedt een lichtvoetige interpretatie van Pinot Noir. Fris, fruitig en ook toch lekker vlezig. Met de nadruk op wit fruit. Een zeer aangename Champagne.
La Source
Op verzoek bestelbaar
Mousserend uit England. Hele geduchte concurrent voor menig Champagne huis. 4 jaar op zijn gist zorgt voor veel complexiteit en intensiteit. In de neus shortbread cookies, honing, citrus. Veel strakheid en prachtige combi van zuren en ziltigheid. Mr Bond laat zijn Dom Perignon hiervoor staan.
La Source
La Source
Op verzoek bestelbaar
Eiswein van Grüner Veltliner. Uniek, zeldzaam, intens. Zoet maar blijvend fris. Abrikoos, tropisch fruit, honing, specerijen. De afdronk gaat maar door en door....
Op verzoek bestelbaar
Verrassende rosé Eiswein. Bio en gemaakt van Blaufrankisch. Weelderig, voluptueus, spannend. Gekonfijte aardbeien, kers en framboos. Vol, fluwelig, kan veel desserts aan. Fijne combinatie vooral met chocolade.
Vriendelijk rood uit Ribera de Duero, Niet zwaar op de hand maar zeer verteerbaar. Biologisch. Aromatisch, rood fruit en duidelijk wat houtimpressies. Voegt zich makkelijk bij veel gerechten.