Nittnaus Eiswein Exquisit rosé (0,375 liter)

Rose | Oostenrijk | 0.375 L | 2021 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Nittnaus Eiswein Exquisit (0,375 liter)

Nittnaus

De wijnmakerij Gebrüder Nittnaus ligt in Gols in Burgenland, de grootste wijnbouwgemeenschap van Oostenrijk. De familie bezit al meer dan 300 jaar wijngaarden en de 2 broers Hans Michael en Andreas Nittnaus runnen het bedrijf sinds 2019 met de steun van hun ouders Hans & Christine. Het unieke klimaat rond de Neusiedler See en de vruchtbare bodems creëren perfecte omstandigheden voor het brede assortiment hoogwaardige wijnen. Ze telen daarbij ook hun druivenrassen met de grootste zorg - duurzaam en volgens ecologische principes. Dat spreekt vanzelf, vinden ze dan ook!  Daarnaast draagt Hans Michael in de kelder een grote verantwoordelijkheid voor de stijl en expressiviteit van hun wijnen en tegelijkertijd is Andreas verantwoordelijk voor de verkoop. Zo kunnen ze met hun knowhow op verschillende niveaus bijdragen aan het succes van het familiewijnhuis.

 De Gebrüder Nittnaus staan voor consistentie, gegarandeerde kwaliteit, maar ook voor een continue nieuwe kijk op het geheel. De broers dagen elkaar uit en komen samen tot de mooiste nieuwe creaties.

Bekijk Nittnaus

Nittnaus Eiswein Exquisit rosé (0,375 liter)

Rose | Oostenrijk | 0.375 L | 2021 | Doos 6 stuks

  • 2024 Berliner Wine Trophy - Goud

Over de wijn

Eiswein is eigenlijk altijd weer een wonder. Pas wanneer de temperatuur tot –9 gezakt is mag er worden geplukt. Dit kan in november al plaatsvinden, soms pas in maart en vaak ook helemaal niet. Daarnaast mag je hopen dat al je druiven nog gezond zijn en niet door de vogels zijn opgevroten. Nittnaus werkt duurzaam en biologisch. Het resultaat mag er dan ook zijn! Door het stoppen van de gisting in de kelder is er een laag alcoholgehalte en juist een fiks hoog restsuiker van 158 gr per liter. Gemaakt van de biologisch geteelde blauwe Blaufränkisch druif geeft het onbevroren geperste sap een helderroze wijn met gouden reflecties. Heerlijke frisse geuren als aardbeienyoghurt, Amarena-kers en gekonfijte frambozen met een vleugje sinaasappelschil. Vol en fluwelig zoet in de mond, zonder overweldigend te zijn. Lange, fruitgedreven afdronk. Heerlijk voor bij rijpe kazen, fruitige sorbets, fruitcakes, taarten en chocolade. De perfecte afsluiting van (Kerst) diner!

Korte omschrijving

Verrassende rosé Eiswein. Bio en gemaakt van Blaufrankisch. Weelderig, voluptueus, spannend. Gekonfijte aardbeien, kers en framboos. Vol, fluwelig, kan veel desserts aan. Fijne combinatie vooral met chocolade.

Overige informatie

Berliner Wine Trophy - gouden medaille (2021)

Product specificaties

Artikelnummer C25004
Kleur Rose
Type Stil
Druivenras Blaufränkisch
Land Oostenrijk
Streek Burgenland
Oogstjaar 2021
Afsluiting Kurk
Smaaktype Zoet
Inhoud 0.375
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 10
EAN doos 9120007316445
EAN fles 9120007311440