Droge Riesling met een vetje. Toch strak fris einde. Typisch Riesling zuurtje. Limoenschil, guave en groene appels. Verfrissend.
Loepzuivere Sauvignon. Bleekneusje maar snel kleur op de wangen met deze doordrinker. Citrus, groenten, wat natte kalk. Lekker strak en veel sap. Zomerse wijn.
Sappige Chardonnay. Perzik, nectarine, heel lichtjes wuivende vanille. Niet moeilijk doen en lekker bijschenken.
Verrassende blend. Fris, sappige, knisperend en knapperig zomerfruit. Ananas, ijsbonbons, grapefruit. Zuurtje met een hoge spanningsboog.
Pittige droge, Zuid-Afrikaanse wijn met een beetje zuur en een kleine tinteling. Verfrissende dorstlesser.
100% bio Provençaals. Roodfruit, zacht en lekker zuurtje op het eind. Recht door zee rosé.
Bonarda, Italiaanse immigranten druif uit Argentinië. Fluweelzacht, gladjes, rijp. Superrijpe Beaujolais indruk. Easy drinkin’.
Door én door Bio-Malbec. Pruim, braam, wat chocolade en zwarte peper op het eind. Lamskoteletjes met Provençaalse kruiden doet het goed.
Heerlijk aroma. Geconcentreerd en rijk. Fraaie frisse zuren mooi krachtig rood fruit en een onberispelijke balans
Field blend van Riesling, Gewürz en Muskatteller. Duits wit maar vriendelijk wit. Asperges geeft de wijn een lift.
Riesling, off-dry, fijn, zuiver. Honing, wijnperzik, rinse appel. Gefocust en precies.
Stilte als de meester speecht! De Magister wijdt uit over fijn eikenhout en zwoel donker fruit. Complexe verhandeling met veel kruidige zijstapjes. Maakt de tongen los voor verdere discussie!
Soepele aanzet, exotische fruit en smakelijk. Licht vettige structuur. Prima bij gerookte gerechten.
Zeer zuivere Pinot Blanc, ideaal aperitief. Delicaat. Voegt zich fijn bij lichte gerechten.
Chardonnay Franse stijl, niks nieuwe wereld. Focus op steenfruit. Zeker geen overdreven dikte. Elegantie en verfijning is hier troef. Prijs is een lachertje voor deze kwaliteit.
Postcode 11300 Chardonnay. Uit Limoux dus. Koel, fris, citrus, Conference peer. Levendige Franse stijl met bijbehorende élégance.