BIO-DEM Domaine Eugène Meyer Pinot Blanc

Wit | 0.75 L | 2020 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant BIO-DEM  Domaine Eugène Meyer Pinot Blanc

Domaine Eugène Meyer

Eugène Meyer, de naam alleen al! Prachtige Frans-Duitse mix zoals de hele Elzas. Vakwerkhuizen, druiven van Duitse bodem maar ze spreken en eten Frans! Eugène Meyer is dan ook een traditioneel familiebedrijf in de Elzas dat al sinds 1620 wijn maakt! Classic as classic can be! Maarrrrr... Eugène werd in 1969,  na een zeer ernstige vergiftiging door een insecticide, heel ziek en zag het licht! Alles moest anders! Eugène genas door homeopathie en vormde zijn Domaine om naar Biodynamisch. Zonder enig voorbeeld! Met Geduld en vasthoudendheid temde Eugène deze methode totdat hij een ongeëvenaard meesterschap bereikte.

Inmiddels worden de wijnen door zoon en kleinzoon François en Xavier gemaakt. Demeter gecertificeerd. Spatzuivere wijnen vol smaak en druifexpressie zonder toevoegingen! Uitstekende basiskwaliteit en hun grand cru's vol met bewaarpotentieel. De wijngaarden liggen in het zuiden van de Elzas, door de uitstekende ligging heerst hier ’s zomers bijna een mediterraan klimaat wat de kwaliteit van de druiven ten goede komt. Weinig ziektes en vooral druivenstokken die heel resistent tegen allerlei wijngaard ellende zijn. Dus ook grote consistentie in de kwaliteit door de jaren heen. Slechte jaren kennen ze niet! . Ligue 1 of Bundesliga … Deze Elzassers staan bovenaan wat ons betreft

Website Domaine Eugene Meyer

Bekijk Domaine Eugène Meyer

BIO-DEM Domaine Eugène Meyer Pinot Blanc

Wit | 0.75 L | 2020 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Over de wijn

De Pinot Blanc van Eugène Meyer is Demeter gecertificeerd. Biodynamisch dus. Maakt dat uit? Natuurlijk! Hoe? Lekker laag in alcohol, eerlijk en vooral heel veel zuiverheid die opvalt. Geel groen glanzend. Delicate neus: beetje vlierbloesem, vleugje anijs, enkele tonen van witte perzik, likje honing. En tja,  gewoon lekker druivig! Dat mag best. In de mond een zachte en delicate wijn, evenwichtig, die frisheid, soepelheid en body perfect combineert.  Alles heerlijk zuiver om echt de ideale aperitief te zijn. Ook lekker bij gegrilde druiven (huh??)  met burrata van Ottolenghi.  Ok, wat lokale guiche lorraine gaat ook goed! 

Korte omschrijving

Zeer zuivere Pinot Blanc, ideaal aperitief. Delicaat. Voegt zich fijn bij lichte gerechten.

Product specificaties

Artikelnummer C35800
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Pinot Blanc
Land Frankrijk
Streek Alsace
Appellatie Alsace
Oogstjaar 2020
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 12
EAN doos 3760009856011
EAN fles 3760009850019