Brittannia rules the vines! Top mousserend uit Sussex, England. Lang op zijn lie zorgt voor zuurdesem en brioche aroma's, appel, citrus, fijne mousse. Heerlijk strakke en mineralige afdronk.
Volromige Viognier. Abrikoos, perzik, acacia. Laag in zijn zuren. Biologisch. Kan goed bij Aziatisch.
Cinsault als cépage wijn. Rode besjes, floraal. Soepel dus kan lekker gekoeld. Keer wat anders.
Romige Merlot, zacht zwart fruit. Soepel. Bewijst dat Roemenië een prima wijnland is.
Fijne milde Sauvignon Blanc, voldoende frisheid, lichtere stijl. Lekker kruisbes in de neus.
Geconcentreerd Zweigelt, braam, pruim en zoethout. Acaciahout rijping. Carpaccio van hert of hertenbiefstuk.
Grüner Veltliner van Lössbodem. Laat geoogst. Rijp steenfruit, kruidigheid. Romige structuur. Bewaarpotentieel.
Stevig geurende Gewürztraminer, what else! Beetje off dry, klassieke aroma's: lychee, jasmijn, mandarijn. Flammkuchen, paté, en fruitsushi.
Wat frissere stijl, rood en zwart fruit, pepertje. Lekker expressief glas. Zuiver op de graat.
Op verzoek bestelbaar
Biologisch, vegan, zonder toegevoegd sulfiet. The full works! Zuiver, in roomboter gebakken appeltje, hazelnootje en wat geurende acacia bloemen. Prima aperitief, schoont de smaakpapillen.
Heerlijk bij lichte vis, peulvruchten, stoofschotels, enz.
Fris, levendig, delicaat in de mond met een lange afdronk.
“The Dark Knight “ onder de wijnen. Is ook diep donker rood. Gemaakt van 100% Italiaanse Merlot en geeft donker zwoel kersenfruit, zwart pepertje. Schenk nog eens in Robin!