Afbeelding voor fabrikant Feudo di Santa Tresa

Feudo di Santa Tresa

Feudo di Santa Tresa is sinds 2002 in handen van Stefano Girelli, zijn zus Marina Girelli samen met hun zakenpartner Massimo Maggio. Toen de mogelijkheid zich aandeed om het uit 1697 daterende domein te kopen twijfelden ze geen moment. Vanaf dat moment is het domein in alle glorie herstelt en wordt er volledig biologisch en duurzaam gewerkt. Dat komt voort uit de filosofie om het domein onderdeel van de omgeving te laten zijn. Zo wordt er gezorgd dat wilde planten en bloemen de kans krijgen om te groeien, dat trekt diverse insecten en dieren aan, die op hun beurt zorgen voor een natuurlijke biodiversiteit in de wijngaarden. Het domein is gelegen in Vittoria in het zuidoosten van Sicilië en heeft 50 hectare aan wijngaarden voor een groot deel op een bodem van “Terra Rossa”. Een bijzondere bodem van een laag rode leem, met daaronder een dikke laag kalksteen. De dikke kalklaag werkt als een spons en slaat water op, zodat de druivenstok zelfs in de droge, warme zomer voldoende vocht krijgt. Door te werken met de juiste druivenrassen en een dichtheid van 5.000-5.500 stokken per hectare zijn de snoeitechnieken simpel, maar goed gecontroleerd.  Daarnaast doet de koele zuidelijke zeebries, die de hitte van het binnenland compenseert, de rest.De natuurlijke kwaliteit van de druiven is zo uitzonderlijk, dat het roekeloos zou zijn om meer in te grijpen dan strikt noodzakelijk. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden daarom al jarenlang biologisch geteeld. In 2006 heeft men besloten om dit officieel te laten registreren. Met ingang van de oogst 2009 is de hele productie ook officieel gecertificeerd als biologische wijn.  


Website Feudo di Santa Tresa

De wijnen van Feudo di Santa Tresa

27 wijnen
Sorteer op
Toon
Toon als
NIEUW
Afbeelding van Cortese Nostru Carricante
Crispy Carricante! Citrus, groen appeltje en wat ziltigheid. Schone, zuivere, spannende en strakke wijnbeleving uit Sicilië.
NIEUW
Afbeelding van Cortese Nostru Catarratto Lucido
Heerlijk heldere Catarratto uit Sicilië. Subtiel en een fijne zuurgraad. Bloemig en wit steen fruit, amandel bittertje op het eind.
NIEUW
Afbeelding van Cortese Nostru Nerello Mascalese
Uitgesproken en inheemse Nerello Mascalese uit Sicilïe. Kers, sinaasappel, bittere chocolade. A wine you can't refuse ......eenmaal gedronken is er géén weg meer terug!
NIEUW
Afbeelding van Cortese Selezione Vanedda
De Catarratto en Grillo combinatie zorgen voor een verfijnde maar toegankelijke witte wijn. Lichte “orange-wine” stijl aan met kokosnoot, tropisch fruit,vanille. Veelzijdig en keer wat anders.
NIEUW
Afbeelding van Cortese Selezione Sabuci Caracuolo Classico
Wijn met aanzien en prestige. Een verfijnde en krachtige blend van Nero d’Avola en Frappato. Rijp rood fruit, geroosterde tonen en mineralige afdronk. Zet hem op de tafel en verras uw klanten of gasten.
Fris vrolijke en integere Verdeca uit Puglia. Lekker sappig, delicaat, en veel vers fruit als perzik, limoen en ananas. Gaat fantastisch bij delicate vis - en scheldiergerechtjes.
Orange wine van Santa Tresa uit Sicilïe. Inzolia en de aromarijke Zibibbo doen het hier “Insieme", samen. Zalig voor bij de Japanse keuken.
Siciliaanse rosé. Verfijnd en zuiver. Rood fruit, tikje mediterrane kruiden. Past uitstekend bij een zonovergoten dag. Eigenlijk “an offer you can't refuse” van Santa Tresa.
Biologische rosé uit Sicilië van de Nero d’Avola druif. Rood fruit, mediterrane kruidigheid, bittertje. Spannend. Maakt een rustige avond tot een feestje.
Lekker eigenzinnig mollig en exotisch glas van handgeplukte druiven