NIEUW
Klassieke witte Bordeaux. Sauvignon Blanc, klein likje Semillon. Geen hout, nergens opsmuk. Thuiskomen met limoen, perzik, grapefruit in de neus. Dorstlessertje zeker voor onder de parasol.
Château Le Grand Verdus
In het hart van het heuvelachtige landschap in het AOC Bordeaux Supérieur gebied liggen de wijngaarden van Château Le Grand Verdus. Het statige landgoed, met haar 16e-eeuwse Renaissance-residentie, is al sinds 1810 in handen van de familie Le Grix de la Salle. Een traditionele familie. Al vele generaties dragen zij de kunst van het wijnmaken over van vader op zoon. Op dit moment staat de vierde generatie wijnmakers aan het roer van Château Le Grand Verdus: Antoine en Thomas Le Grix de la Salle. De wijngaarden beschikken over een uniek terroir en microklimaat en profiteren van de bijzondere samenstelling van het landschap rondom Bordeaux. De enorme variaties in hoogte creëren een lappendeken van verschillende bodemsoorten, van kalksteen tot klei en gravel. Al deze bodemsoorten dragen bij aan het unieke karakter van de wijnen van Château Le Grand Verdus.
lees meer
De wijnen van Château Le Grand Verdus
NIEUW
Naturel Bordeaux Merlot. Geen sulfiet, en barstend van de energie. Cassis, bramen, pure chocolade, wat nootachtig. Zo lekker, je kan er niet vanaf blijven,. Een guilty pleasure wijn.
NIEUW
Onorthodoxe Semillon met Solera opvoeding. Bordeaux stijl maar meerdere jaargangen opgevoed met elk jaar toevoeging van nieuwe jaargang. Fris, citroen maar ook boenwas en gedroogde appeltjes. Delicaat en complex. Biologisch en vegan gecertificeerd. Très intéressant!
Spontaan in de fles vergist, heet Petnat tegenwoordig. Toch zeker niet er met de pet naar gegooid. Kleine maar fijne bubbels. Ongecompliceerde maar hele lekkere borrelbubbel uit de Bordeaux.
Gewaagde Orange wine uit het Bordeaux Bastion. 100% Sémillon. Droog, Niet(!!) oxydatieve stijl. Delicaat en ietsje spannende tannines op het eind. Laat je maar lekker uitdagen.
Syrah uit de Bordeaux... de wonderen zijn de wereld nog uit! Ach ja, waarom ook niet. Wordt prima rijp hier tenslotte. Een heerlijke doordrinker. Vin de Bistrot.
Alleenstaande Cabernet Franc. Niet in een blend verstopt, staat zijn mannetje. Single vineyard Bordeaux. Bosfruit, munt, wat potloodslijpsel. Gastronomisch, kan 5-8 jaar bewaard worden.
The best of both worlds, Rhône en Bordeaux in één fles. Stevig, kruidig, diep donker fruit maar ook zalvend zachte structuur met rijpe tannines. Serieuze eetwijn deze Vin de France.