Organic met hoofdletter O. Kers, cassis, potloodslijpsel, wat smoky. Fijne soepele Cabernet.
Geurige Sauvignon Blanc met tonen van meloen, asperge, kruisbessen en volle smaak van passie en citrus fruit.
Sappig, beetje halfdroog. Wit en geel fruit, lekker fris zuurtje. Gaat bij veel lichte voorgerechten. Easy does it.
Medium zoete witte wijn met rijpe fruittonen en een licht stroperige afdronk.
Fruitige Blanc de Noirs van St. Laurent, Cabernet Cortis, Spätburgunder en Cabernet Sauvignon.
Brittannia rules the vines! Top mousserend uit Sussex, England. Lang op zijn lie zorgt voor zuurdesem en brioche aroma's, appel, citrus, fijne mousse. Heerlijk strakke en mineralige afdronk.
Volromige Viognier. Abrikoos, perzik, acacia. Laag in zijn zuren. Biologisch. Kan goed bij Aziatisch.
Cinsault als cépage wijn. Rode besjes, floraal. Soepel dus kan lekker gekoeld. Keer wat anders.
Romige Merlot, zacht zwart fruit. Soepel. Bewijst dat Roemenië een prima wijnland is.
Fijne milde Sauvignon Blanc, voldoende frisheid, lichtere stijl. Lekker kruisbes in de neus.
Geconcentreerd Zweigelt, braam, pruim en zoethout. Acaciahout rijping. Carpaccio van hert of hertenbiefstuk.
Grüner Veltliner van Lössbodem. Laat geoogst. Rijp steenfruit, kruidigheid. Romige structuur. Bewaarpotentieel.
Stevig geurende Gewürztraminer, what else! Beetje off dry, klassieke aroma's: lychee, jasmijn, mandarijn. Flammkuchen, paté, en fruitsushi.
Wat frissere stijl, rood en zwart fruit, pepertje. Lekker expressief glas. Zuiver op de graat.
