Herr Ehrhard
vrijdag 5 juni 2020
Carl Ehrhard is helemaal blij met zijn nieuwe wijn; Herr Ehrhard
Een droge en ongefilterde Riesling die ook jong al zeer toegankelijk is. De druiven zijn afkomstig van een bijna 40 jaar oude wijngaard “Drachenstein”. Na de spontane fermentatie verblijft de wijn 13 maanden on houten vaten in contact met de fijne droesem om vervolgens ongefilterd gebotteld te worden voor de optimale smaakervaring.
Dit resulteert in een expressieve wijn met geuren van citroen, overgaand naar grapefruit en sinaasappel. De smaak is rond en sappig met een plezierige kruidigheid aan het eind.