Afbeelding voor fabrikant Lunaria

Lunaria

Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en onderdeel van het grotere Cantina Orsogna. En niet zomaar een biodynamisch huis! The World Biodynamic Conference die in het voorjaar van 2018 in San Francisco werd gehouden, erkende hun zelfs als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld! Het begon allemaal in 2005 toen voormalige leden van Cantina Orsogna welke al zeer toegewijd waren aan biologische landbouw, besloten om de wijngaarden te leiden volgens de principes van biodynamische landbouw. De wijngaarden bevinden zich in Orsogna en in de naburige gemeenten, op de hellingen van het Majella National Park, majestueus en rustig, en hemelsbreed 15 km van de Adriatische Zee.

Volledig Demeter gecertificeerd. Alles volgens de kalender van Maria Thun. Ook wordt hier een dikke vinger aan de pols gehouden met een verfijnd netwerk aan weerstations om allerlei schimmels en ziektes in de wijngaarden voor te kunnen zijn. Oude traditie en high tech. Het gaat prima samen hier. Bij Lunaria brengt men handmatig, fles voor fles, een oranje draad (de kleur van de biodynamica) aan om de kurken te zekeren. Een oude landbouwpraktijk die door hun grootouders is overgeleverd. Voor Lunaria is het zowel een symbool van een band met de cultuur en zijn traditie, als een vervangende zegel voor capsules! De oranje draad die hun bindt is de kracht en vitale energie die hun bodem schenkt. Men vindt pure uitdrukking van een gezond en levend terroir in de wijnen van Lunaria. Om gedeelde waarde te creëren wordt dit binden toevertrouwd aan de sociale werkplaats  Fattoria Babalu. Het hart zit hier dus ook op de goede plaats.  Eerlijke -en heerlijke wijnen, met prachtige etikettering ook en vooral heel erg lekker. Zuiver en fantastisch doordrinkbaar.


Website Cantina Orsogna

Luna Gaia

Luna Gaia, de vrolijke maan! Nou, een goed gekozen naam vinden we bij Coenecoop want van hun wijnen worden we hier ook heel vrolijk. Wat een mooie en zuivere wijnen maken ze daar zeg! Het bedrijf is onderdeel van het grotere Cantine Orsogna uit de Abruzzen welke tegenwoordig ook is neergestreken op Sicilië. De wijngaarden en de wijnen van Luna Gaia zijn hier volledig Demeter gecertificeerd. Allemaal Biodynamisch en dus rekening houdend of die maan in een goede bui is met de oogst en vinificatie! Alles volgens de zaaikalender van Maria Thun. Ook wordt hier een dikke vinger aan de pols gehouden met een verfijnd netwerk aan weerstations om allerlei schimmels en ziektes in de wijngaarden voor te kunnen zijn. Oude Traditie en High Tech. Het gaat prima samen hier. Overigens het bedrijf Luna Gaia bindt volgens een oude boerentraditie alle kurken van zijn wijnen met een leuk touwtje. Om gedeelde waarde te creëren wordt dit binden toevertrouwd aan de sociale coöperatie Fattoria Babalu. Het hart zit hier dus ook op de goede plaats. Hun Nerello en Ciaramontesi zijn eerlijke -en heerlijke wijnen, met prachtige etikettering ook en vooral heel erg lekker. Zuiver en fantastisch doordrinkbaar.

De wijnen van Lunaria

22 wijnen
Sorteer op
Toon
Toon als
NIEUW
Afbeelding van BIO-DEM Lunaria Ancestrale Pecorino
Pittige Pecorino. Biodynamisch, ongefilterd, géén sulfiet, geen toegevoegde gisten. Wat wel? Krachtig en intense neus. Sinaasappel, venkelkruid, citrus, gedroogde bloemen. Kortom: niets toegevoegd, niets weggenomen....puur Pecorino!
NIEUW
Afbeelding van BIO-DEM Lunaria Ancestrale Primitivo
Pure Primitivo, niets meer, niets minder! Schoon, zuiver en knettert van de energie. Kers, pruimen, wilde kruiden, en sinaasappelschil. Demeter gecertificeerd. Heerlijk!
NIEUW
Afbeelding van BIO-DEM Lunaria Ancestrale Malvasia Orange
Pure expressie van Malvasia, niets meer, niets minder! Schoon, levendig en barst van de energie. Aroma's van citrus, jasmijn en abrikoos. Demeter gecertificeerd. Een echte traktatie!
Op verzoek bestelbaar
Afbeelding van BIO-DEM Lunaria Bucefalo red magnum
Bio appassimento van de Montepulciano druif. Mon chèri beleving, kers... Veel kers en bittere chocolade. Iets off-dry. Fluweelzacht.
Op verzoek bestelbaar
Afbeelding van BIO-DEM Lunaria Ruminat Primitivo magnum
Prima Primitivo. Zwart fruit, donkere kers, wat kruiderij, likje chocolade. Mooie balans tussen licht zoetje en frisse zuren. Vegan en biodynamisch.
Siciliaanse Biodynamische Zibibbo. Lokale alias voor de Muskaat druif. Droog maar volop overrijp geel steenfruit, bloesem en wat lokale kruiderij. Heerlijk verleidelijk maar ook lekker spannend.
Petnat, natuurlijk gevormd koolzuur. Geen sulfiet en biodynamisch. Strakdroog met zachte en vriendelijke aroma's. Zeer zuiver op de graat en uitstekend voor bij een visje of schaaldiertje.
Prima Primitivo. Zwart fruit, donkere kers, wat kruiderij, likje chocolade. Mooie balans tussen licht zoetje en frisse zuren. Vegan en biodynamisch.
Pecorino , niet de kaas maar wel de druif. Gedroogde appel, citrus, en wat kruidenlikeur. Mooi zuurtje en bittertje op het eind. Eigenlijk heel klassiek Italiaans wit.
Bio appassimento van de Montepulciano druif. Mon chèri beleving, kers... Veel kers en bittere chocolade. Iets off-dry. Fluweelzacht.
Pinot Grigio, lichtroze door even wat schilinweking. Ook meer structuur hierdoor. Appel, Kwee –en Nashi peer, Licht sinaasappel. Droog en levendig in de mond. Mediterrane visgerechten erbij.