Lussory Sparkling wit

Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Lussory Sparkling wit

Spanje | 0.75 L | N.v.t. | Doos 6 stuks

Over de wijn

De geur is scherp fris en droog. De aardse tonen, zoals een echte sparkling betaamd, zijn aanwezig. De kleur is helder. Door een volle mousse krijgt de wijn een droog karakter. Gist tonen zijn ook aanwezig van de vergisting van de wijn. 

Spijs & moment

Een heerlijke sparkling voor bij de lunch of aperitief. Of te gebruiken om een alcoholvrije spoom te maken.

Korte omschrijving

Doordat ze geen sporen van alcohol bevatten zijn allen voorzien van een Halal-certificering.

Overige informatie

De alcohol wordt uit de wijn gehaald door middel van vacuĆ¼m. De basiswijn met alcohol wordt in een glazenbuis van 22 meter hoog gegoten. Rondom de buis zitten uitstulpingen waar de alcohol middels een vacuĆ¼mmethode uit de wijn wordt getrokken. Door vele filters en vertragingen in de buis, wordt onderin de alcoholvrije wijn opgevangen. Dit alles gebeurt op 32 graden Celsius. Dit wordt in totaal 4 keer gedaan waardoor de alcohol van 12% naar 9% gaat en van 9% tot 6%, van 6% tot 3% van 3% tot < 0% Dit alles gebeurt op 32 graden Celsius. Hierdoor blijft de smaak van de basiswijn zoveel mogelijk behouden zonder de alcohol.

Product specificaties

Artikelnummer LS8063
Type Mousserend
Land Spanje
Oogstjaar N.v.t.
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 7 tot 9 graden
Assemblage Riesling, Airén
Alcohol percentage 0.01
EAN doos 8435382499828
EAN fles 8435382499821