Domaine de Vedilhan Viognier

Wit | 0.75 L | 2021 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Domaine de Vedilhan Serica Viognier

Boutinot

Boutinot. Wat en Wie is Boutinot? Je kan beter stellen: wat is die niet? Domaine Boutinot is een hele grote wijnproducent. Eentje met armen over de gehele wereld. Exporteert naar 40 landen. Zijn “home-base en wijnhart ligt in de Zuid Rhône. Daar ligt ook zijn grote liefde:  De 7 wijngaarden van Domaine Boutinot zijn beplant met klassieke Zuid-Rhône-variëteiten: oude wijnstokken Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre en de meer traditionele Carignan Noir. Ze vallen allemaal binnen de Cairanne Cru-kaart, gesanctioneerd in 2016 toen Cairanne zijn eigen appellation kreeg. Verbluffend van kwaliteit en prachtig het lokale terroir weerspiegelend. Biologisch werkend waar het kan en hele strenge eisen naar hun partners.

Maar uitzonderlijk misschien voor een Fransman.... Hij durft ook over de grens (vooruit) te kijken met bezittingen in Engeland, Piëmonte en Zuid-Afrika. Men streeft ernaar om consequent hun gemaakte wijnen zo relevant, interessant en commercieel mogelijk te houden en tegelijkertijd het absoluut allerhoogste niveau van kwaliteit en prijs verhouding te handhaven. En dat proef je!  Boutinot heeft zijn zaakjes uitstekend voor elkaar! Topper!


Website Boutinot

Bekijk Boutinot

Domaine de Vedilhan Viognier

Wit | 0.75 L | 2021 | Frankrijk | Doos 6 stuks

Over de wijn

Klassieke Viognier uit de Languedoc.  In de ochtend voor dag en dauw geplukt en zorgvuldig geselecteerd en behandeld in de wijnmakerij om de zuurgraad en frisse aroma's te behouden. Lage temperatuur vergisting. Allemaal om hem fris en ontspannen te houden. Geen logheid door teveel alcohol (dat hebben die viogniers wel eens namelijk). Geurige kamperfoelie ook de typische abrikoos in zijn aroma. Lekker volle rijke structuur met voldoende zuurtje op het eind. Delicaat zouden we het willen noemen. Heerlijk bij Thais of fusion food, of blanquette de veau.

Korte omschrijving

Viognier, kamperfoelie, abrikoos, delicaat en romig tegelijk.

Product specificaties

Artikelnummer C50930
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Viognier
Land Frankrijk
Streek Languedoc-Roussillon
Oogstjaar 2021
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 13
EAN doos 13430560001959
EAN fles 3430560001952