d'Arenberg The Stump Jump Shiraz

Rood | 0.75 L | 2019 | Australië | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant D’Arenberg

D’Arenberg

Chester Osborne, 4e generatie Osborne en eigenaar van d’Arenberg,  en direct herkenbaar aan zijn flamboyante overhemden die hij draagt, heeft het wijnimperium van zijn familie laten groeien boven elke verbeelding.

De familie kocht in 1912 78 hectare in McLaren Vale en bouwde hun eerste winery in 1927. Tegenwoordig beslaan de wijngaarden 200 hectare. McLaren Vale staat bekend om zijn intens aromatische Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Grenache. Genesteld tussen glooiende heuvels en een pittoreske kustlijn, ongeveer 35 km ten zuiden van Adelaide. Deze regio heeft een mediterraan klimaat dat ideaal is voor de druiventeelt. Alle wijngaarden van d'Arenberg die in eigendom zijn en ook de wijngaarden welke gehuurd worden, zijn NASAA-gecertificeerd voor biologische en biodynamische processen. Osborne heeft het assortiment, naast de genoemde druivenrassen, uitgebreid met een breed pakket als witte Rhône-achtige melanges, Botrytis Riesling en (zijn nieuwste) Mencía. Van instapniveau tot iconisch, alle d'Arenberg-wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele methoden in de wijnmakerij en wijngaard. De vergisting van de rode wijnen vindt plaats in kleine open bakken en zijn soms voetgetreden. Het assortiment omvat meer dan 60 wijnen gemaakt van meer dan 30 variëteiten met stijlen zoals wit, rood, versterkt, sprankelend rood en dessert - die allemaal beschikbaar zijn om te proeven aan de kelderdeur van de Cube...

The Cube heeft wel even wat extra uitleg nodig...

Het idee om de d'Arenberg Cube te bouwen kwam in 2003. Geïnspireerd door de complexiteit en puzzels van het wijnmaken, creëerde Chester het idee van een kubusvormig gebouw welke is vormgegeven als Rubik's cube.  Geopend in 2017. Elk van de vijf niveaus is zorgvuldig ontworpen om de zintuigen te verleiden en te prikkelen, zoals een sensorische wijnkamer, een virtuele vergistingsruimte, een 360-graden videokamer en vele andere ervaringen. Op het hoogste niveau van de d'Arenberg Cube, heeft het proeflokaal een panoramisch uitzicht over McLaren Vale, de Willunga Hills en de Gulf St Vincent. De medewerkers daar kun je alles vertellen over het renpaard Footbolt, geldspinnen, dode armen, lachende eksters, lucky lizards en meer. Als je tijd hebt, ga dan naar het restaurant voor de volledige d’Arenberg ervaring. Dan ben je zeker 4 uur onderweg. Een must-visit voor de wijnliefhebber!

Website d’Arenberg

Bekijk D’Arenberg

In beeld

d'Arenberg The Stump Jump Shiraz

Rood | 0.75 L | 2019 | Australië | Doos 6 stuks

Over de wijn

Stump Jump... vreemd woord eigenlijk. Het staat voor een flexibele ploeg die over boomwortels kon springen. Wel handig in de wijngaarden in Mc Laren Vale waar veel stevig wortelende Eucalyptus bomen staan. In de geur van deze 100% Shiraz bespeur je ook wat Eucalyptus geuren. Dit geen stumperd, dit is lekker hoor. De neus opent met donkere tonen van zwarte kersen en hints van cassis. Smaakvol met zwart fruit, pruimen, moerbei met wat menthol en peperige kruiden. Zijdezachte tannines geven deze wijn een gevoel van weelde. Prima benaderbaar in zijn jeugd. Een wijn gemaakt om te drinken in zijn vroege dagen.

Lekker bij het koken, en door voor bij het eten. Denk hierbij aan een Hollands biefstukje of pepersteak.

Korte omschrijving

Klassieke uitdrukking van McLaren Vale Shiraz. Heeft de jeugd in zich met zwarte kers, cassis, menthol, peperkoek. Zeer rijke wijn.

Product specificaties

Artikelnummer C88164
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Shiraz
Land Australië
Appellatie McLaren Vale
Oogstjaar 2019
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 16 tot 18 graden
Alcohol percentage 14.2
EAN doos 29311832617003
EAN fles 9311832617009