d'Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay

Wit | 0.75 L | 2019 | Australië | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant D’Arenberg

D’Arenberg

Chester Osborne, 4e generatie Osborne en eigenaar van d’Arenberg,  en direct herkenbaar aan zijn flamboyante overhemden die hij draagt, heeft het wijnimperium van zijn familie laten groeien boven elke verbeelding.

De familie kocht in 1912 78 hectare in McLaren Vale en bouwde hun eerste winery in 1927. Tegenwoordig beslaan de wijngaarden 200 hectare. McLaren Vale staat bekend om zijn intens aromatische Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Grenache. Genesteld tussen glooiende heuvels en een pittoreske kustlijn, ongeveer 35 km ten zuiden van Adelaide. Deze regio heeft een mediterraan klimaat dat ideaal is voor de druiventeelt. Alle wijngaarden van d'Arenberg die in eigendom zijn en ook de wijngaarden welke gehuurd worden, zijn NASAA-gecertificeerd voor biologische en biodynamische processen. Osborne heeft het assortiment, naast de genoemde druivenrassen, uitgebreid met een breed pakket als witte Rhône-achtige melanges, Botrytis Riesling en (zijn nieuwste) Mencía. Van instapniveau tot iconisch, alle d'Arenberg-wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele methoden in de wijnmakerij en wijngaard. De vergisting van de rode wijnen vindt plaats in kleine open bakken en zijn soms voetgetreden. Het assortiment omvat meer dan 60 wijnen gemaakt van meer dan 30 variëteiten met stijlen zoals wit, rood, versterkt, sprankelend rood en dessert - die allemaal beschikbaar zijn om te proeven aan de kelderdeur van de Cube...

The Cube heeft wel even wat extra uitleg nodig...

Het idee om de d'Arenberg Cube te bouwen kwam in 2003. Geïnspireerd door de complexiteit en puzzels van het wijnmaken, creëerde Chester het idee van een kubusvormig gebouw welke is vormgegeven als Rubik's cube.  Geopend in 2017. Elk van de vijf niveaus is zorgvuldig ontworpen om de zintuigen te verleiden en te prikkelen, zoals een sensorische wijnkamer, een virtuele vergistingsruimte, een 360-graden videokamer en vele andere ervaringen. Op het hoogste niveau van de d'Arenberg Cube, heeft het proeflokaal een panoramisch uitzicht over McLaren Vale, de Willunga Hills en de Gulf St Vincent. De medewerkers daar kun je alles vertellen over het renpaard Footbolt, geldspinnen, dode armen, lachende eksters, lucky lizards en meer. Als je tijd hebt, ga dan naar het restaurant voor de volledige d’Arenberg ervaring. Dan ben je zeker 4 uur onderweg. Een must-visit voor de wijnliefhebber!

Website d’Arenberg

Bekijk D’Arenberg

In beeld

d'Arenberg The Stump Jump Lightly Wooded Chardonnay

Wit | 0.75 L | 2019 | Australië | Doos 6 stuks

Over de wijn

Light wooded zegt het label....en inderdaad deze Stump Jump Chardonnay is uitstekend in balans. Een mooie fruitige Chardonnay gedomineerd door perzik, nectarine, meloen en citrus met subtiele invloed van ouderejaars eikenhout die een vleugje pit aan de wijn toevoegt. De smaak is medium bodied met goed geïntegreerd zuur en fluweelzacht mondgevoel. Heerlijk droog en uitstekend om door te schenken. Test uzelf door het etiket even op armlengte te houden. Onderste lettertjes nog goed leesbaar? Vooruit dan maar, dan nog maar een glaasje. Omdat het zo lekker is. Voor bij de borrel maar super voor bij een lekkere huisgemaakte Waldorf salade of gezellig voor bij de picknick met koude gepocheerde zalm met een anti-boise.

Korte omschrijving

Sappige Chardonnay. Wit en geel steenfruit, houtinvloed voor het zachte en ronde mondgevoel. Zakje boterbabbelaars blijf lekker dicht. Fruit is dominant.

Product specificaties

Artikelnummer C88140
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Chardonnay
Land Australië
Streek Mc Laren Vale
Appellatie McLaren Vale
Oogstjaar 2019
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 12931183257700
EAN fles 9311832577006