Josep Masachs

De familie Masachs verbouwt sinds 1920 druiven op hun 42 hectare grote landgoed in Vilafranca del Penedès. Josep Masachs Llorach richtte Cavas Masachs oorspronkelijk op om beperkte hoeveelheden fijne cava te produceren, voornamelijk voor eigen consumptie en distributie onder zijn beste vrienden. Zijn zoon, Josep Masachs Juvé, zette de traditie van zijn vader op het gebied van cava van hoge kwaliteit voort, maar probeerde de faciliteiten te verbeteren en de productie uit te breiden. De uitstekende kwaliteit van de cava's van deze jonge producenten werden al snel bekend op de binnenlandse en internationale markten en daarmee werden al snel hun inspanningen en toewijding beloond.  Dit dwong Masachs om in 1985 grotere, modernere faciliteiten op te zetten op hun landgoed Monsarra in de gemeente Torrelles de Foix, in Alt Penedès. Hier worden ook de stille wijnen van Masachs gemaakt. Het typische mediterrane klimaat en de rijke bodem van de grond zorgen voor een buitengewone mix van intense aroma's en smaak.

Josep Masachs is ook verbonden samen met andere cava grootheid Raventos aan het Biodynamische project B.R.O.T. Deze afkorting staat voor Biodynamica per la Recuperacio de l’Origen i el Terroir.

B.R.O.T. heeft als doel een stem te geven aan de biodynamische wijnbouwers in Pénédes, die het land met passie en toewijding bewerken, maar wier waardevolle inspanningen niet altijd op de juiste waarde worden geschat. Zij streven ernaar met de wijnbouwers de erkenning te geven die ze verdienen. Het is een dynamisch en spannend project dat voortdurend evolueert. Hun doel is om steeds meer biodynamische wijnmakers toe te voegen en stap voor stap samen te groeien.

Website Josep Masachs