BIO Avondale Qvevri Grenache/Syrah/Mourvedre

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2021 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Avondale

Avondale

Avondale landgoed in Paarl is een landgoed als geen ander, hun aandacht voor detail in de wijngaard is ongeëvenaard. Hun ethos, Terra Est Vita, wat 'bodem is leven' betekent, vat hun aanpak en nauwgezet wijngaardbeheer perfect samen. Het zorgt voor de premium kwaliteit van Avondale's unieke, natuurlijk gemaakte, langzame wijnen. De kracht van hun goed onderhouden wijnstokken leidt tot uitstekende druiven die barsten van de frisse smaken die klassieke wijnen voortbrengen vol leven en karakter. Volledig biologisch en biodynamisch, produceren ze onder leiding van Jonathan Grieve een reeks wijnen die zowel individueel als collectief alle verwachtingen overtreffen. Van Armilla, hun wereldwijd bekroonde mousserende wijn, tot La Luna, hun Bordeaux blend. Voor iedereen die op zoek is naar biodynamische wijnen met een uitzonderlijke balans, complexiteit en elegantie, mag Avondale niet over het hoofd worden gezien.

Bekijk Avondale

BIO Avondale Qvevri Grenache/Syrah/Mourvedre

Rood | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2021 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De eerste wijnboerderij in Zuid-Afrika die Qvevri (spreek uit: kway-vree) gebruikt. Geïmporteerd vanuit het land van origine Georgïe. Deze lemen vaten, welke ingegraven zijn, laten de wijn ademen tijdens het fermenteren. Naarmate de wijn rijpt in de klei, ontstaat er prachtig fruit en mineraliteit in de blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre. De wijn heeft een geweldige balans tussen de fijne zachte tannines, heldere natuurlijke zuren en de overvloed aan sappig rood fruit - framboos, moerbei, aardbei met viooltjes en kruiden. De aardsheid in de wijn, mede ontstaan in de Qvevri, doet je verlangen naar meer. Hoewel de wijn nu vers en toegankelijk is, zal hij in de loop van de tijd complexe secundaire kenmerken ontwikkelen. Fijn bij een stoofschotel van lam op Marokkaanse wijze.

Korte omschrijving

Qvevri onuitspreekbaar maar wel zéér doordrinkbaar. Biodynamisch ook. Grote fruitmand vol met framboos, moerbei en wat aardse tonen.

Product specificaties

Artikelnummer C36756
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Grenache
Land Zuid-Afrika
Streek Paarl
Appellatie Paarl
Oogstjaar 2021
Afsluiting Kurk
Smaaktype Verfijnd
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 14 tot 16 graden
Assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alcohol percentage 13
EAN doos 16009640360957
EAN fles 6009640360592