Volromige Viognier. Abrikoos, perzik, acacia. Laag in zijn zuren. Biologisch. Kan goed bij Aziatisch.
Cinsault als cépage wijn. Rode besjes, floraal. Soepel dus kan lekker gekoeld. Keer wat anders.
Fijne milde Sauvignon Blanc, voldoende frisheid, lichtere stijl. Lekker kruisbes in de neus.
Romige Merlot, zacht zwart fruit. Soepel. Bewijst dat Roemenië een prima wijnland is.
Geconcentreerd Zweigelt, braam, pruim en zoethout. Acaciahout rijping. Carpaccio van hert of hertenbiefstuk.
Grüner Veltliner van Lössbodem. Laat geoogst. Rijp steenfruit, kruidigheid. Romige structuur. Bewaarpotentieel.
Stevig geurende Gewürztraminer, what else! Beetje off dry, klassieke aroma's: lychee, jasmijn, mandarijn. Flammkuchen, paté, en fruitsushi.
Wat frissere stijl, rood en zwart fruit, pepertje. Lekker expressief glas. Zuiver op de graat.
Sprankelende witte wijn ideaal als schenkwijn frisse aanzet van tropisch fruit in combinatie met een beetje citrus milde zuren een frisse afdronk.
Licht kruidige rode wijn vol met rood rijp fruit zoals zwarte bessen en pruimen in combinatie met wat kruidigheid en milde tannine.
Biologisch, vegan, zonder toegevoegd sulfiet. The full works! Zuiver, in roomboter gebakken appeltje, hazelnootje en wat geurende acacia bloemen. Prima aperitief, schoont de smaakpapillen.
Heerlijk bij lichte vis, peulvruchten, stoofschotels, enz.
Fris, levendig, delicaat in de mond met een lange afdronk.
