La Source
Spontaan vergiste en ongefilterde Heer. Zacht karakter, mollig, beetje off dry. Limoen, grapefruit. Top bij Vietnamees.
La Source
La Source
La Source
La Source
Dure Bourgogne look-a-like uit de Pfalz, Klassiek. Rood klein fruit, bospaddenstoel, specerijen. Ongefilterd, zuiver.
Johanniter druif, nou die kennen we niet! Histamine getest, Demeter Biologisch. Zal wel ...maar potverdikkie, wat is dit een lekker en zuiver spul! Gestileerd als een Bourgogne.
Biodynamisch, geen toegevoegd sulfiet, histamine vrij, én errug lekker. Elegant en soepel.
Oude stokken, lage opbrengst Silvaner. Wat smoky, kruiden, limoen. Waardeert witschimmel kazen.
Elegante en fraaie Riesling, zacht en rond met lichte kruidenhint.
Silky Spätburgunder, Kers, vlierbes. Zweeft naar binnen, blijft lang hangen. Referentiewijn.
Extra rijpe Riesling van de Roseneck berg. Strakdroog tropisch fruit, mandarijn, groene kruiden, complex.
Rechtlijnige Riesling, oppepper. Beendroog en strak. Ananas, limoen. Verrassend goed bij jonge kazen.
Op verzoek bestelbaar
Heerlijk aroma. Geconcentreerd en rijk. Fraaie frisse zuren mooi krachtig rood fruit en een onberispelijke balans