Serious stuff deze Pinot Blanc van Geyershof. Complex en krachtig door optimale rijpheid van de druiven. Walnoten, lichte citrus, romigheid domineert hier. Biodynamisch, geen filtering, puur natuur en puur smaak!
Fris en zuivere alcoholvrije Chardonnay uit het zuiden van Frankrijk.
Fijne alcoholvrije wijn uit het zuiden van Frankrijk. Mooie complexiteit en droog.
Classic Chianti, geen hout maar opvoeding op rechttoe rechtaan cement. Dit voor heerlijk rood fruit, wat menthol en knetterende zuren. Hou je van Italiaans? Dan moet je dit hebben! Saluti!
Fris vrolijke en integere Verdeca uit Puglia. Lekker sappig, delicaat, en veel vers fruit als perzik, limoen en ananas. Gaat fantastisch bij delicate vis - en scheldiergerechtjes.
Smeuïge Syrah uit de buurt van Limoux. Hoge wijngaarden en maceration carbonique zorgen voor veel bosbes, garrigue en olijf. Hier zorgen de Hautes Pistes voor een haute qualité.
Mediterrane Merlot. Zuidelijk karakter met veel zwarte kers, garrigue en olijventapenade. Zet hem gerust naast wat gegrilde vleesjes van de barbecue.
Het etiket stelt hier vragen, maar de wijn geeft je direct de antwoorden. Floraal, gekonfijte citroen. Tikje vuursteen. Schoon, fris. Voegt zich uitstekende bij ook wat exotische gerechten.
Speelse blend uit de Languedoc. Witte bloemen, anijs, groene appel, peer, vlierbes, beetje specerijen. Veel sap en frisheid. Moeilijk om na dat kwartiertje te stoppen met deze wijn.
Rozengeur en maneschijn met de Cérès Rosé. Verleider met voldoende intensiteit. Aroma's van rode bessen, kruidige tonen en een vleugje anijs. Gastronomisch.
Verleidelijke Petit Verdot samen met de Malbec geblend. Rood en zwart fruit, kruiden en specerijen als peper en kaneel. Soepel met genoeg grip op het eind. Epicurius wordt hier absoluut gelukkig van.
Brute strakdroge Crémant uit de Limoux. Puur en direct. Verfrist het mondpalet met citrus, en heeft pit. Als Apéro of bij de schaal -en schelpdiertjes.
Orange wine. 3 maanden schilweking. Amandel en kweepeer, vuursteenachtige tonen. Lichte tannines in de mond. Anders en gastronomisch.
Klassieke Crémant uit de Limoux. Citrus, witte perzik en floraal. Geeft je dat instant feest gevoel.