Field blend van Riesling, Gewürz en Muskatteller. Duits wit maar vriendelijk wit. Asperges geeft de wijn een lift.
Riesling, off-dry, fijn, zuiver. Honing, wijnperzik, rinse appel. Gefocust en precies.
Stilte als de meester speecht! De Magister wijdt uit over fijn eikenhout en zwoel donker fruit. Complexe verhandeling met veel kruidige zijstapjes. Maakt de tongen los voor verdere discussie!
Soepele aanzet, exotische fruit en smakelijk. Licht vettige structuur. Prima bij gerookte gerechten.
Zeer zuivere Pinot Blanc, ideaal aperitief. Delicaat. Voegt zich fijn bij lichte gerechten.
Chardonnay Franse stijl, niks nieuwe wereld. Focus op steenfruit. Zeker geen overdreven dikte. Elegantie en verfijning is hier troef. Prijs is een lachertje voor deze kwaliteit.
Postcode 11300 Chardonnay. Uit Limoux dus. Koel, fris, citrus, Conference peer. Levendige Franse stijl met bijbehorende élégance.
“Mini me”- Amarone, krachtig, gekonfijt fruit, zijdezachte afdronk met zalvende tannines, verleider.
Intensiteit! Kersen, amandelbitters, rijpe braam, balsamico tonen in een overtreffende trap. Zwaargewicht klasse and we love it!
Pinot Grigio, lichtroze door even wat schilinweking. Ook meer structuur hierdoor. Appel, Kwee –en Nashi peer, Licht sinaasappel. Droog en levendig in de mond. Mediterrane visgerechten erbij.
Malvasia, dat betekent veel aroma! Lychee, kweepeer, honing. Rijk, droog en intens. Lange fruitige afdronk. Voegt zich goed bij gekruide exotische keukens.
Primitivo, Vin Naturel. Geen toegevoegd sulfiet, alles puur natuur. Special duurzaam etiket. Warm weelderig met zoet zwart bosfruit. Intens.
Heerlijk sappige biologische rosé. Al sinds de jaren '80. Krokant rood fruit, en genoeg body. Verrassing... Zit ook Spaanse Tempranillo in de blend. Gekkigheidje.
Diep donker, zwart bijna overrijp fruit , zoethout. Weldadig rijk en overrompelend.
Biologische rosé, krachtig van smaak en geur. Rood fruit en groene kruiden. Zuiver.
Romige Chardonnay uit de Languedoc. Geel fruit, toast, boterbabbelaar.
Zweigelt uit Wagram. Lichte, fruitige stijl. Zure kersjes en wat kruidigheid. Kan zelfs bij een visje.