De Cabernet Franc van Chateau Burgozone is van, de wat minder bekende, Cabernet-variëteit. De Franc is authentiek en heeft net een wat rauwer randje dan zijn grote broer de Cabernet Sauvignon. Rood fruit, witte peper, kruiden en tonen van aarde en leer zorgen ervoor dat deze wijn gecombineerd kan worden met vegetarische gerechten, vleesgerechten en zelfs chocoladedesserts.
De licht gekoelde wijn behoudt zijn aroma's mooi en voegt frisheid en elegantie aan een gerecht toe. Hij kan ook best wat hebben. Bij een zomerse BBQ voelt ie zich helemaal op zijn plaats.
Kloeke Cabernet Franc. Hier geen Bordeaux maar juist Bulgarije! Rode bessen en frambozen, wat zwoele vanille, lekker vol en uitstekende lengte.