Carl Ehrhard Old School Riesling Trocken

Wit | 0.75 L | 2020 | Duitsland | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Frau Ehrhard "natürlich" Riesling trocken

Carl Ehrhard

Carl Ehrhard en zijn familie verzorgen 22 hectare Riesling en Spätburgunder verspreid over zes uitstekende wijngaarden rond de stad Rüdesheim. Het landgoed is in 1815 gesticht door de familie Ehrhard en wordt sinds 1998 gerund door Carl en zijn charmante vrouw Petra. De Ehrhards streven ernaar om wijnen te maken met persoonlijkheid die het unieke karakter van hun wijngaarden tot uitdrukking brengen. En met succes!! Carl Ehrhard is de enige Duitse wijnmakerij die door wijnrecensent Eichelmann alsook door wijnmagazine Vinum wordt onderscheiden als de "Aufsteiger des Jahres”.

De zes wijngaarden in hun bezit - Berg Rottland, Berg Roseneck, Bischofsberg, Kirchenpfad, Klosterberg en Klosterlay liggen aan de steile oevers van de Rijn en worden onderhouden zonder het gebruik van kunstmest of herbiciden. In de wijnmakerij omarmen de Ehrhards traditionele methoden en behouden ze de fruitzuiverheid door minimale tussenkomst. De fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats zonder toevoeging van gisten.  Deze precieze, krachtige wijnen zijn levendig en fris in hun jeugd en ontwikkelen een grote diepte en karakter terwijl ze hun helderheid behouden naarmate ze ouder worden.


Website Weingut Carl Ehrhard

Bekijk Carl Ehrhard

Carl Ehrhard Old School Riesling Trocken

Wit | 0.75 L | 2020 | Duitsland | Doos 6 stuks

Over de wijn

Selectieve handmatige pluk van de jongere wijngaarden. Deze wijn past bij de gastvrije stijl van droge Duitse Rieslings waarvan wij zo houden. Deze wijnen geven je gewoon nieuwe energie. De wijn past bij de gelegenheid en stemming van vandaag, wanneer die dag ook valt...!

In het begin direct die herkenbare fijne ananasgeur, dan direct citroen, groene appel en vers groen fruit. Eenmaal proevend blijkt de wijn intens droog, met van die dorstlessende, oppeppende en knisperende zuren. Duidelijke focus en strakke mondbeleving. Zeer laag in sulfiet. Zuiverheid troef! Kaasfondue of raclette. Kan ook bij een overrijpe brie.

Korte omschrijving

Rechtlijnige Riesling, oppepper. Beendroog en strak. Ananas, limoen. Verrassend goed bij jonge kazen.

Product specificaties

Artikelnummer 22425
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Riesling
Land Duitsland
Streek Rheingau
Appellatie Rüdesheim
Oogstjaar 2020
Afsluiting Schroefdop
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcohol percentage 12
EAN doos 4031285000160
EAN fles 4031285000153