Intensiteit! Kersen, amandelbitters, rijpe braam, balsamico tonen in een overtreffende trap. Zwaargewicht klasse and we love it!
Geconcentreerd glas wit, geroosterde tonen, rijpe peer en honing.
Diep donker, zwart bijna overrijp fruit , zoethout. Weldadig rijk en overrompelend.
Biologische rosé, krachtig van smaak en geur. Rood fruit en groene kruiden. Zuiver.
Romige Chardonnay uit de Languedoc. Geel fruit, toast, boterbabbelaar.
Zweigelt uit Wagram. Lichte, fruitige stijl. Zure kersjes en wat kruidigheid. Kan zelfs bij een visje.
Klassieke droge Grüner Veltliner uit Wagram. Wit fruit, witte peper. Levendig, direct. Mag solo op de bank.
Organic met hoofdletter O. Kers, cassis, potloodslijpsel, wat smoky. Fijne soepele Cabernet.
Een Chileense Cabernet Sauvignon zoals die hoort te zijn cassis eucalyptus in de geur, volle aanzet mooi rood fruit vriendelijke tannine en aan volle afdronk.
Sappig, beetje halfdroog. Wit en geel fruit, lekker fris zuurtje. Gaat bij veel lichte voorgerechten. Easy does it.
Medium zoete witte wijn met rijpe fruittonen en een licht stroperige afdronk.
Volromige Viognier. Abrikoos, perzik, acacia. Laag in zijn zuren. Biologisch. Kan goed bij Aziatisch.
Geconcentreerd Zweigelt, braam, pruim en zoethout. Acaciahout rijping. Carpaccio van hert of hertenbiefstuk.
Grüner Veltliner van Lössbodem. Laat geoogst. Rijp steenfruit, kruidigheid. Romige structuur. Bewaarpotentieel.
Stevig geurende Gewürztraminer, what else! Beetje off dry, klassieke aroma's: lychee, jasmijn, mandarijn. Flammkuchen, paté, en fruitsushi.
Biologisch, vegan, zonder toegevoegd sulfiet. The full works! Zuiver, in roomboter gebakken appeltje, hazelnootje en wat geurende acacia bloemen. Prima aperitief, schoont de smaakpapillen.
