Biologische rosé uit Sicilië van de Nero d’Avola druif. Rood fruit, mediterrane kruidigheid, bittertje. Spannend. Maakt een rustige avond tot een feestje.
Kwaliteit bruis. Wit fruit als peer en perzik. Klein bittertje, geeft een twist. Perfect als aperitief of gewoon solo.
Paars, Sappig Bio. Kers, Pruimensap, Speculaaskruiden. Past zich makkelijk aan.
Zwoel, romig, tropisch. Vanille, meloen, ananas. Liefhebber van Zuid-Aziatisch keuken.
Biologisch uit Bio-Bio. Zeer smakelijke Pinot Noir. Lichtvoetig rood fruit met een likje vanille.
Nationale lofzang op de Carmenère . Kers, pure cacao, paprika. Intens, krachtig maar altijd doordrinkbaar.
Lekker fris jong rood fruit waarin aardbei en framboos, lichte kruidigheid in de afdronk.
Redelijk volle wijn met fraai dik rood fruit en een fraaie kruidigheid, zachte en ronde tannines.
Crianza...houtrijping heeft het, maar goede houtrijping. Veel rood fruit op de voorgrond, op de achtergrond koekkruiden en mokka. Niks rustieks maar lekker modern gemaakt.
Xarel.lo, onbekend onbemind? 70 jaar oude stokken, bio. Peer, perzik, venkel en een vleugje honing. Rijkdom en soepelheid. Verbazingwekkend.
Op = Op
Biologische champagne, mineraliteit, ziltigheid en citroentjesfris. Strak en focus!
Bio Verdejo. Zonder toegevoegd sulfiet. Romige stijl, honing en broodgeuren naast het groene fruit.
In de mond heeft zoete kenmerken en aangename zuurgraad. Het geeft een goede persistentie.
Bio Prosecco in lekker je eigen privé flesje. Fris sappig appeltje en likje bitters. Fijne mousse.
100% Roussanne. Duidelijk droog. Wel vol, vettig. Exotisch. ananas, mango, gember, honing. Aziatische roerbakgroenten met extra gember. Aziatisch buikspek, Peking Duck..lekkerrr!
