BIOD. Clos del Mas Priorat

Rood | Spanje | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant BIO Diorama Chardonnay

Pinord

Pinord is één van de meest gerespecteerde bedrijven in de regio Penedès dankzij een traditie die meer dan 150 jaar teruggaat. Het wijnhuis is geen kleine speler en produceert tegenwoordig bijna drie miljoen flessen per jaar. De naam van hun wijngaarden inspireerde de familie Tetas om de naam van het bedrijf te creëren: "Pi del Nord" (Dennenboom van het noorden). Tegenwoordig zijn al hun wijngaarden volledig omgevormd tot gecertificeerde biologische landbouw. Ze liggen bij Vilafranca del Penedès. De grondsoorten variëren van klei, kalksteen tot zand en vereisen dat de wijnstokken op verschillende diepten worden geplant. Het mediterrane klimaat is mild in de winter en de zomer en de valleien in het zuiden profiteren van de weinige regenval. Veel wijnen worden gemaakt van inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de Xarel.lo en Macabeo. Uiteraard blijft de familie innoveren en experimenteren met diverse wijnen. Daarom was Bodegas Pinord de pionier in de introductie van Cabernet Sauvignon en Merlot in de regio. En omdat de familie zo van pionieren houdt hebben zij inmiddels ook wijngaarden in andere wijnstreken zoals Montsant en Priorat.


Website Bodegas Pinord

Bekijk Pinord

BIOD. Clos del Mas Priorat

Rood | Spanje | 0.75 L | 2020 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Eclectische blend van biodynamisch verbouwde Cabernet Sauvignon, Cariñena en Garnacha van het “licorella” terroir in de Priorat. Stevig glas hoor. Een diepdonkere wijn met hoge concentratie. Intens rijp donker zwart fruit als cassis, bosbes en braam. Vleugje eucalyptus. Zes maanden rijping in eikenhouten vaten, zorgen voor die vanille en koffietonen samen met lichte accenten van mineralen en kruiden. Fruit steekt boven alles uit, maar is toch goed in balans met de body van de wijn. Geconcentreerde, soepele tannines zorgen voor een aangenaam mondgevoel. Fantastisch bij hazen- en reepeper.

Korte omschrijving

Biodynamisch, concentratie, diep zwart fruit. Powerhouse uit Priorat. Absoluut gastronomisch.

Product specificaties

Artikelnummer C35025
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Cabernet Sauvignon
Land Spanje
Streek Catalonië
Appellatie Priorat
Oogstjaar 2020
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Assemblage Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha
Alcohol percentage 14.5
EAN doos 8410631571039
EAN fles 8410631570032