BIO Diorama Syrah

Rood | Spanje | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant BIO Diorama Syrah

Pinord

Pinord is één van de meest gerespecteerde bedrijven in de regio Penedès dankzij een traditie die meer dan 150 jaar teruggaat. Het wijnhuis is geen kleine speler en produceert tegenwoordig bijna drie miljoen flessen per jaar. De naam van hun wijngaarden inspireerde de familie Tetas om de naam van het bedrijf te creëren: "Pi del Nord" (Dennenboom van het noorden). Tegenwoordig zijn al hun wijngaarden volledig omgevormd tot gecertificeerde biologische landbouw. Ze liggen bij Vilafranca del Penedès. De grondsoorten variëren van klei, kalksteen tot zand en vereisen dat de wijnstokken op verschillende diepten worden geplant. Het mediterrane klimaat is mild in de winter en de zomer en de valleien in het zuiden profiteren van de weinige regenval. Veel wijnen worden gemaakt van inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de Xarel.lo en Macabeo. Uiteraard blijft de familie innoveren en experimenteren met diverse wijnen. Daarom was Bodegas Pinord de pionier in de introductie van Cabernet Sauvignon en Merlot in de regio. En omdat de familie zo van pionieren houdt hebben zij inmiddels ook wijngaarden in andere wijnstreken zoals Montsant en Priorat.


Website Bodegas Pinord

Bekijk Pinord

BIO Diorama Syrah

Rood | Spanje | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Over de wijn

Serieuze  Syrah uit de Montsant regio in Catalonië. De druiven profiteren hier van de grote temperatuurwisselingen gedurende dag en nacht. Hierdoor is er veel aromawerking. Derhalve veel kruiden, zwart fruit als braam en bosbes, versgemalen peper en afrondend wat koffie, lichte vanille. Typisch dat vlezige van de Syrah herken je hier. Fijne tannine, licht drogend, voldoende fruit. Middellange afdronk. Het lokale “licorella” terroir van leisteen zorgt afsluitend voor wat mineraliteit. De voorkeur gaat bij ons naar een Rib-eye van de grill of een bordje Pata Negra ham

Korte omschrijving

Stevige en vlezige Syrah. Intens zwart fruit, geroosterd, koffie en chocolade.

Product specificaties

Artikelnummer C35030
Kleur Rood
Type Stil
Druivenras Syrah
Land Spanje
Appellatie Montsant
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 17 tot 18 graden
Alcohol percentage 14
EAN doos 8410631881060
EAN fles 8410631880063