BIO-DEM Meinklang Prosa rosé frizzante

Rose | Oostenrijk | 0.75 L | 2022 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Meinklang

Meinklang

Burgenland is een wijnbouwgebied dat zich als geen ander op het hoogste niveau ontwikkelt. Van elk oogstjaar worden hier  prachtige wijnen gemaakt. Wijnmakerij Meinklang, eigendom van de familie Michlits, heeft hier een bepalende invloed op en is met een wijngaardoppervlakte van 55 hectare de grootste biologische wijnmakerij van Oostenrijk.

Meinklang ligt aan de oostkant van het Neusiedlermeer, direct aan de Hongaarse grens. Waar staat de naam Meinklang voor?  Mein drukt de persoonlijke touch uit van de jonge wijnmaker Werner Michlits. Daarbij staat Klang voor harmonie met de natuur. De wijnen zijn van gecontroleerde biodynamische teelt en tonen een onvervalste expressie van het lokale terroir. Hier ook vrijheid in de wijngaard voor de planten: Geen of beperkte snoei en men laat ze in alle vrijheid groeien. Een bovengemiddeld aantal druiven rijpt met zeer kleine druiven en de oogst is uiteindelijk toch kleiner dan normaal. Ergo: concentratie dus! Daarbij als onderdeel van het bedrijf bevolken ook meer dan 300 Angus-runderen de Meinklang-weiden. Dus qua bemesting zal het wel goed komen!

Eerlijk, karaktervol, onafhankelijk en harmonieus. Demeter gecertificeerd.  Het bedrijf is recent volledig gerenoveerd en beschikt over een state-of-the-art kelder. De meest aangeplante wijnstokken zijn de Zweigelt- en Blaufränkisch variëteiten.

Website Weingut Meinklang

Bekijk Meinklang

BIO-DEM Meinklang Prosa rosé frizzante

Rose | Oostenrijk | 0.75 L | 2022 | Doos 6 stuks

  • Proefschrift mousserende wijn van het jaar 2018

Over de wijn

Meinklang's Pet-nat is gemaakt van 100% Pinot Noir. Hun “hands-off” wijnbereidingsproces helpt om de meest heerlijke fruitsmaken van de druif tot uitdrukking te brengen. Aroma's van rode kersen snoepjes, verse frambozen, granaatappelsap en cranberry komen naar voren. De aanzet is lichtjes off-dry, lekker easy drinking.

Schoon, droge afdronk, met een uitgebalanceerde zuurgraad die dit super verfrissend en doordrinkbaar maakt.  Gecertificeerd biodynamisch, low-intervention wijn, veganistisch.  Kan prima als aperitief maar mooie alternatieven zijn panna cotta met rood fruit, of gelei van rood fruit.

Korte omschrijving

Prosa's plagerige perlage prikkelt. Licht off-dry, kersjes, granaatappelsap. Verfrissend aperitief of bij rood fruit panna cotta.

Product specificaties

Artikelnummer C34065
Kleur Rose
Type Mousserend
Druivenras Pinot Noir
Land Oostenrijk
Streek Burgenland
Oogstjaar 2022
Afsluiting Kroonkurk
Smaaktype Verkwikkend
Inhoud 0.75
Alcohol percentage 10.5
EAN doos 9120012740501
EAN fles 9120012740471