BIO Avondale Cyclus

Wit | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Producent

Afbeelding voor fabrikant Avondale

Avondale

Avondale landgoed in Paarl is een landgoed als geen ander, hun aandacht voor detail in de wijngaard is ongeëvenaard. Hun ethos, Terra Est Vita, wat 'bodem is leven' betekent, vat hun aanpak en nauwgezet wijngaardbeheer perfect samen. Het zorgt voor de premium kwaliteit van Avondale's unieke, natuurlijk gemaakte, langzame wijnen. De kracht van hun goed onderhouden wijnstokken leidt tot uitstekende druiven die barsten van de frisse smaken die klassieke wijnen voortbrengen vol leven en karakter. Volledig biologisch en biodynamisch, produceren ze onder leiding van Jonathan Grieve een reeks wijnen die zowel individueel als collectief alle verwachtingen overtreffen. Van Armilla, hun wereldwijd bekroonde mousserende wijn, tot La Luna, hun Bordeaux blend. Voor iedereen die op zoek is naar biodynamische wijnen met een uitzonderlijke balans, complexiteit en elegantie, mag Avondale niet over het hoofd worden gezien.

Bekijk Avondale

BIO Avondale Cyclus

Wit | Zuid-Afrika | 0.75 L | 2018 | Doos 6 stuks

Over de wijn

De kracht van de cyclus in de natuur is de basis van biodynamische landbouw en het kompas voor Avondale. De verfrissend complexe witte Cyclus blend van Avondale heeft dan ook een unieke energie. Een blend van Roussanne, Viognier, Chenin Blanc, Chardonnay en Semillon. Met een zachte, rijke neus van viooltjes en perzik, en een vleugje amandel, toont Cyclus de belofte van een hoogwaardige wijn. Samen met intense smaken van peer, gekarameliseerde appel, pittige abrikoos en hints van clementine. Deze worden afgerond met een mooie mineraliteit en eindigen in een romige, lang gestructureerde afdronk. Past goed bij tamme eendenborst met een citrus saus. Gaat ook bij een saltimbocca.

Korte omschrijving

Biodynamie zonder wollig te zijn. Focus, dynamiek, energiek. Perzik, clementines, abrikoos. Intens zonder aan zuiverheid in te boeten.

Product specificaties

Artikelnummer C36747
Kleur Wit
Type Stil
Druivenras Roussanne
Land Zuid-Afrika
Streek Paarl
Appellatie Paarl
Oogstjaar 2018
Afsluiting Kurk
Smaaktype Krachtig
Inhoud 0.75
Serveertemperatuur 10 graden
Assemblage Roussanne, Viognier, Chenin Blanc, Semillon en Chardonnay
Alcohol percentage 13.5
EAN doos 16009640360780
EAN fles 6009640360783