Intense robijnrode kleur. Door schilinweking verkregen aroma's van rood fruit (bosbessen). De smaak is zoet, vriendelijk en meeslepend.
Nicolaas Klei omschrijft de wijn als volgt in het Algemeen Dagblad (15-12-2018):
Abril de Azul y Garanza, Navarra (Spanje)
'Vrolijke tempranillo, met dankzij de 5 procent cabernet sauvignon een serieuze ondertoon. Mijn advies: luister beleefd naar handenwrijvende slijters die u voor de kerstdis gran reserva rioja of uitgedroogde médoc uit een winkeldochterjaar aanraden. Trek vervolgens uw eigen plan en schenk deze. Ook de andere wijnen van Azul y Garanza, rood en wit, zijn het omfietsen waard!'
De smaak is zoet, vriendelijk en meeslepend.
Bodegas Azul y Garanza is in handen van de piepjonge oenologen María Barrena en Dani Sánchez Nogué. In het jaar 2000 hebben zij de wijngaarden van María’s vader overgenomen. Daarnaast kochten zij voor een habbekrats de oude bodega van de coöperatie. Beide oenologen hebben uitgebreide ervaring opgedaan in verschillende wijngebieden in de wereld(Bourgogne, Catalonië, Priorat, Australië, Argentinië en Zuid-Afrika) en hebben gekozen voor biologische wijnbouw.