Prachtig in evenwicht gehouden door de rijkdom van het fruit en de rijpheid van het hout. Lang en zacht in de mond
Casal dos Jordoes
Familiebedrijf Casal dos Jordões is in 1994 gestart met biologische wijnbouw. Hun wijngaarden bevinden zich in het hart van de Douro. De kwaliteitswijnen worden gemaakt met behulp van lagares.
Dit familiebedrijf van de familie Jordões startte in 1870 met wijn maken. Tot 1994 verkocht men de gehele productie in bulk aan het grote port- en sherrybedrijf Sandeman. In dat zelfde jaar startte men met biologische wijnbouw en besloot men om een deel van de productie zelf te gaan bottelen en te verkopen. Casal dos Jordões beschikt over ongeveer 50 hectare wijngaarden op een hoogte van 90 tot 350 meter, liggend in het rivierdal van de Torto in het hart van het Dourogebied. De kwaliteitswijnen worden gemaakt met behulp van het eeuwenoude systeem van ‘lagares’, een speciaal soort Portugese wijnpers, zodat meer kleur en tannine worden overgedragen aan de wijnen. In de afgelopen jaren hebben de wijnen van Casal dos Jordões meerdere internationale prijzen gewonnen. Naast de diverse bekroonde portwijnen maakt het wijnhuis ook klassieke rode en witte wijnen.
lees meer